Le 21 JUIN

ARTE tourne une émission avec HERBATERRA. Marie-Gabrielle interprète le rôle de Claire qui se fond dans le paysage de la lande tout au long du roman Les solidarités mystérieuses de Pascal Quignard.

Marie Gabrielle alias Marie Claire fait vivre la lande de ses pas revivant ses souvenirs d'enfance avec Simon.

Ginglin-Cesson/ St Brieuc-Cité jardin et botanique

Jeudi 30 mai 2024 (gratuit)

Cité-jardin et botanique · 9 h 30

Rendez-vous : devant le centre social Cap couleurs.

Au-delà de l'histoire de la cité-jardin de Ginglin, c'est une invitation à flâner dans les rues pour observer et s'émerveiller devant les plantes sauvages, connaître leur histoire et apprendre les vertus qu'elles ont à offrir. Visite par les habitants guides et Herbaterra 
 

Sortie botanique de printemps (23 mars à la ferme d'ANTAN)

Venez apprendre les vertus des plantes médicinales  et les autres usages & histoires.

10h30 - 12h30: 20 €

13h30 - 15h30: 20 €

Possibilité de faire les deux sorties (les plantes vues le matin ne seront pas les mêmes l'après-midi).

Repas partagé le midi et dégustation de saveurs sauvages

Sans inscription, infos au 06 51 90 11 62 ou contact@herbaterra.fr

"L'HERBORISTERIE EN CUISINE : VOYAGE AU COEUR DES EPICES & DES PLANTES AROMATIQUES"

Les 27 & 28 Janvier / 17 & 18 février 2024

Nous sommes très heureux de vous proposer 4 nouvelles dates en janvier et février pour notre atelier :

 

"L'HERBORISTERIE EN CUISINE : VOYAGE AU COEUR DES EPICES & DES PLANTES AROMATIQUES"

 

Rendez-vous à l'une de nos 4 sessions les :

* samedi 27/01

* dimanche 28/01

* samedi 17/02

* dimanche 18/02

 

RDV Ferme d'Antan de St-Esprit-des-Bois (22) de 10h à 17h.

Repas partagé, chacun ramène un p'tit frichti pour le midi.

Le tarif est de 50 euros la journée.

 

Infos & inscriptions :

- tel ou SMS : 06 51 90 11 62

- contact@herbaterra.fr

 

+ d'infos ?

Incontournables ou des plus originales, nous vous invitons le temps d'une journée à partir à la découverte des épices et des herbes aromatiques.

Venez humer leur parfums, comprendre leurs usages et découvrir leurs vertus culinaires, médicinales, cosmétiques et bien d'autres encore ...

Nous vous ferons déguster sous différentes formes ces saveurs prisées de tous temps par les pharmaciens comme par les cuisiniers .

Nous vous transmettrons de fabuleuses recettes ancestrales et actuelles de cuisiniers, mixologues et herboristes pour les concocter chez vous.

Il y en aura pour tous les palais !

Du salé au sucré, de l'assiette à la tasse en passant par les élixirs plaisirs, vous verrez à travers des faits historiques incroyables que ces plantes trouvent toujours leur fonction, de la cuisine à la salle de bain jusqu’à la chambre à coucher.

 

Un grand moment convivial en salle et (si le temps le permet) au jardin.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour + d'infos

Ces 4 sessions seront animées par :

Romain Huet, botaniste féru de découvertes culinaires

&

Marie-Gabrielle Degas, herboriste et ancienne conseillère en herboristerie ayurvédique.

Nos événements passés

Balade à la Ferme d'Antan à St-Esprit-des-Bois (22) 
[Les 8,9,10 Avril 2023]  

Depuis le très beau site de la Ferme d'Antan à St-Esprit-des-Bois (22), Nous allons découvrir les précieuses plantes de printemps... et les autres !  Vertus culinaires, aromatiques et médicinales mais aussi éléments botaniques et histoires ethnobotaniques sont au programme ! 

Sortie en forêt de Brocéliande & Vallée de l'Aff [18 mars 2023] 

Depuis le site de l'Ecolieu jusqu'à la vallée de L'Aff, Nous allons découvrir les précieuses plantes de printemps... et les autres !  Vertus culinaires, aromatiques et médicinales mais aussi éléments botaniques et histoires ethnobotaniques sont au programme !

Toutes les informations que vous trouverez sur ce site internet sont de nature à alimenter votre culture générale en matière d'herboristerie. L'herboristerie à pour but la prévention et le bien être. Elle ne peut, en aucun cas, prétendre à suppléer de n'importe quelle manière, un avis médical quel qu'il soit.

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